.ג.ל.ד

העיסוק בחקר מקור מילים, ביטויים ופתגמים יוצר נדבך נוסף לשפה.
את המילה "גלידה" הגה אליעזר בן-יהודה, שאותה יצר במשקל "לביבה" על-פי השורש ג.ל.ד. המילה העברית עתיקה "גליד" מתייחסת לנוזל שנקרש - "גליד קרח". 
המילה מופיעה בצורה הארמית "גְּלִידָא" כמקבילה למילה כפור בתרגום אונקלוס.  
קיים דמיון בין המילה העברית גלידה לזו בשפות הלטיניות: איטלקית gelato, ספרדית helado וצרפתית glace.