top of page
המקור לשם סלט ואלדורף
סלט ואלדורף הוא סלט המכיל תפוחים, אגוזי מלך, אננס, סלרי ומיונז. אַסְטוֹר נולד בכפר וַאלְדוֹרְף, ישוב קטן בגרמניה, בסמוך להַיְידֵלְבֵּרְג. האיש שסחר בקרקעות, הקים מלון בניו יורק וקרא לו "מלון וַאלְדוֹרְף אַסְטוֹרְיָה" על שם כפר הולדתו. במלון זה נולד אחד הסלטים המפורסמים בעולם, שבמקור הכיל רוטב הולנדייז ולא מיונז, כפי שנהוגים להוסיף לו היום.
bottom of page