אוכל ובישול הפכו בשנים האחרונות לנושא מרתק ופופולארי; דמויות מהענף היו לידוענים (סלב'ס) בכל אמצעי התקשורת ותכניות הטלוויזיה בנושא צברו שיאי רייטינג. וכך, פרסום, תהילה וכסף גדול הם כיום נחלתם של רבים מענף המזון.